これいい！家飲み用イケてるお酒のアテ「あん肝」

家飲みのイケてるお酒のアテ「あん肝」

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どうものんべえダイエッタースンモです♪

今日も美味しく飲んでますか🍻

今回はコロナ禍で中々、飲みに行けないよ〜（泣）

という思いを抱えておられるそんな

「のんべえさん」に

家飲み用のイケてるお酒の“アテ”を紹介したいと思います！

注文は楽天市場がおすすめ

スンモは、楽天経済圏で暮らす住人ですので、「楽天市場」を利用しています。

“楽天経済圏”ってなに？

って思われた方も多くいらしゃると思いますが、

楽天の色んなサービスを利用してお得に暮らしちゃいましょう！

くらいの認識でオッケーです（笑）

そういった“節約ネタ・お得ネタ”に関しては、別記事

「家計のダイエット編」で書いていきたいと思います！

話がそれましたが、楽天市場（ECサイト）では

「Ounami物産」さんが取り扱っておられますので、ポチってみて下さい！

お値段は200gで990円（税込　2023.12現在）とめっちゃくちゃ安いです！

形成加工するひと手間をカットされて、この価格を実現されているそうです。

いや、ありがたやありがたや（笑）

こんな感じで、

郵便ポストに投函されてきます。

あん肝がポストに届く時代って、

凄くないですか？（笑）

開けますと、レトルトパウチに入った

「あん肝」さんが登場です！

成分表です。

それ程、身体に悪そうな物は入っていない様子。

株式会社オーシャンフーズさんというところが輸入されています。

カニの事ならオーシャンフーズへ

www.oceanfoods.co.jp

カロリーは高いですね、やはり（笑）

美味しいからと言って、

食べ過ぎ注意ですね（笑）

袋から取り出すと、ど迫力のあん肝さんの登場です！

テンション上がります♪（笑）

とても1度に食べ切れる量ではないので、

小分けにカットしてます。

冷蔵庫に入れておいて、好きな時に好きなだけ🍶♡

玄関開けたら5分であん肝♪

家に帰ってきて、玄関開けて、

冷蔵庫を開けたら

ネギをふって、紅葉おろしを少々、ポン酢をかけたら

「あん肝ポン酢」の完成です！

日本酒党の方には堪らないですよね（笑）

いや〜美味いです！

脂の乗った濃厚さ！とろける様な食感！！

フランスにはフォアグラがあるけど、

日本には「あん肝」があるよー！！！って声を大にして言いたいです（笑）

やっぱり、日本酒に合います！！！

スンモの推しは灘酒「大黒正宗」さんのお酒です🍶

安福又四郎商店 - 神戸・灘の日本酒「大黒正宗」の蔵元

神戸・灘の日本酒「大黒正宗」の蔵元、（株）安福又四郎商店の公式サイトです。日本酒のうま味を大切にした〝絶品の食中酒〟と評される酒造りや、酒蔵の直売所「十一代目 又四郎」を紹介しています。すべてのお酒に理想の仕込み水と言われる宮水を使用し、地元六甲おろしの寒気を利用した昔ながらの手づくりの醸造で、四季を感じる丁寧な日本酒...

matashiro.jp

お正月バージョン2022

冬のご馳走ですよね“あん肝”は（笑）

と思っていましたが、

年がら年中食べれますよ（笑）

想像してみて下さい…

冷蔵庫に常に“あん肝”がある幸せ😍

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“あん肝パスタ”もいい♡

あん肝のアレンジメニューとして、

おすすめは、

あん肝の濃厚さを堪らない

あん肝のクリームパスタです♡

材料・レシピはこんな感じです

材料1人前

パスタ　　　　　100g

バター　　　　　ひとかけ

あん肝　　　　（クリームソース用、トッピング用5切れほど）

生クリーム　　　フライパンにひと回しほど

塩胡椒　　　　　少々

醤油　　　　　　少々

刻み海苔　　　　少々

刻み大葉　　　　少々

【作り方】

①パスタを若干、固めに茹でる。（のちにフライパンでソースと和えるため）

②フライパンを熱し、バターを溶かします。

③バターが溶けたら、あん肝3〜4切れを入れ、木べらなどであん肝を潰しながらペースト状にしていきます。

④ペースト状になったら、おたま一杯のパスタの茹で汁と、塩胡椒、生クリーム1回し入れ、混ぜていきます。

⑤パスタを加えクリームソースを絡ませ、お好みで醤油を少し入れると、美味しいですよ。

⑥パスタを盛り付け、トッピングにあん肝を添えて、お好みで刻み海苔、刻み大葉を散らせば完成です！

まとめ

• コロナ禍で家飲みが増え、いい「お酒のアテ」を探している方にピッタリ
• 形成の一手間をカットしている事から、抜群のコストパフォーマンスを実現
• あん肝の味もめっちゃ美味しい！
• フランスにはフォワグラ、日本には「あん肝」がある！
• あん肝パスタもイケる！
• 長期保存が可能なので、常にあん肝をストックしておける

以上